jueves, 14 de marzo de 2013

Cuadradillos de manzana y chocolate


No hay nada como disfrutar de los postres caseros. Y cuando son tan fáciles como el de hoy... son un placer. Estos cuadradillos rellenos de manzana y chocolate se preparan en menos de 20 minutos y con cuatro ingredientes. De hecho, la masa no es más que la típica oblea ya preparada para empanadillas, de esa que está en la zona de refrigerados del hiper.


¡Animaos! ¡Que son súper sencillas! ¡y sin casi azúcar!

Ingredientes (para 8 cuadradillos):
1 paquete de obleas para empanadillas (16)
1 manzana pelada, cortada en lonchas
8 onzas de chocolate negro
1 cucharada de mantequilla derretida
azúcar glacè

Recortamos los bordes de las obleas para que nos queden lo más cuadradas posibles (también hay posibilidad de hacerlas en redondo, pero ya no serían cuadradillos, je je...). Disponemos 8 de los cuadradillos, colocando sobre cada uno: una loncha (o dos) de manzana y una onza de chocolate. Untamos con un poco de agua los bordes de la masa, y colocamos los 8 cuadradillos restantes. Cerramos bien cada sobre con ayuda de un tenedor. Los pintamos con la mantequilla derretida y los colocamos en una fuente de horno. Horneamos a 175º durante unos 10 minutos o hasta que estén doraditos.

Espolvoreamos con el azúcar glacè, y... ¡a comer!